Tradition trifft Innovation – Das Weingut Unser stellt sich vor

Seit 1996 betreiben wir professionellen Weinbau mit eigenem Flaschenweinverkauf. Zuvor lag unser Schwerpunkt auf klassischer Landwirtschaft wie Kartoffel- und Getreideanbau sowie Schweinemast. Bereits damals gehörten kleinere Weinbauflächen zum Betrieb, deren Trauben größtenteils an andere Weingüter geliefert wurden. Ein kleiner Teil diente Vater Franz Unser zur Herstellung von Hauswein für die familieneigene Besenwirtschaft – ein traditionsreicher Treffpunkt, der schon seit über 30 Jahren besteht.

?‍? Mit Leidenschaft zum Wein

Nach seinem Schulabschluss entschied sich Andreas Unser für eine Winzerlehre. Bereits während seiner Ausbildung begann er, den Besenwein selbst zu keltern – mit durchweg positiver Resonanz. Nach wertvollen Erfahrungen in verschiedenen Betrieben und einem Studium an der Hochschule Heilbronn fasste er den Entschluss, selbst Wein zu produzieren. Es folgte der Bau eines modernen Keltergebäudes und umfangreiche Investitionen in die Kellereiausstattung. Mit stetiger Qualitätssteigerung wuchs auch die Anerkennung: Zahlreiche Auszeichnungen bei der Landesweinprämierung bestätigen den Weg.

2011 erfolgte die Betriebsübergabe durch die Eltern – und mit dem Einstieg von Florian Unser, ebenfalls Absolvent der Hochschule Heilbronn, wurde das Weingut weiter gestärkt.

? Ausgezeichnete Qualität – Jahr für Jahr

Unsere Weine werden regelmäßig bei der Landesweinprämierung mit Preismünzen geehrt – ein sichtbares Zeichen unserer Leidenschaft und Sorgfalt.

? Familienbetrieb mit Herz und Hand

Mit einer Jahresproduktion von ca. 50.000 Flaschen sind wir ein echtes Familienunternehmen. Unsere Maxime: Qualität entsteht im Weinberg und kann im Keller nur bewahrt werden. Deshalb setzen wir auf schonende Bewirtschaftung – ohne Insektizide, mit viel Handarbeit und sensiblem Einsatz von Pflanzenschutzmitteln. Das Ergebnis: handwerklich hergestellte Weine mit eigenem Charakter.

? Nachhaltigkeit im Fokus

Von Anfang an war uns die naturnahe Bewirtschaftung ein zentrales Anliegen. Wir verzichten auf unnötige maschinelle Durchfahrten, schützen gezielt die Flora und Fauna und fördern die Ansiedlung von Nützlingen. Seit 2010 erzeugen wir mit unserer Photovoltaikanlage mehr als doppelt so viel grünen Strom, wie wir benötigen – ein klarer Pluspunkt in der CO₂-Bilanz.

? Wein mit Persönlichkeit

Unser oberstes Ziel ist es, Weine mit individuellem Ausdruck zu schaffen – denn was gibt es Schöneres, als Menschen mit einem exklusiven Geschmackserlebnis zu begeistern?

Weitere Informationen zu unseren Weinen, Sekten und Produkten finden Sie im [Shop].

Ihr Weingut Unser